La Maca du Pérou figure parmi les plantes à succès des temps modernes. Véritable tendance dans la phytothérapie et rejoignant parfaitement l’esprit bio très plébiscité actuellement, la Maca a été pourtant utilisée depuis plusieurs millénaires. Elle a même failli disparaître totalement du paysage péruvien dans les années 60 et 70. Focus sur ce tubercule, trésor du Pérou.

Outre ses teneurs élevées en oméga-3 et en oméga-6 – tous les deux étant des acides gras essentiels pour le développement du système immunitaire – l’huile de chanvre est également riche en oligo-éléments dont le calcium, le souffre, le magnésium et le phosphore. Elle contient aussi du fer et du zinc, mais en faible concentration. C’est la raison pour laquelle elle peut combler les besoins de notre organisme en minéraux, mais aussi en acide gamma-linoléique, oléique et stéaridonique, ainsi qu’en carotène, en phytostérol, en chlorophylle et en phospholipide.

Du ginseng semi-sauvage uniquement §
Le ginseng de qualité s’apprécie par son mode de culture. La meilleure qualité est, bien entendu, le ginseng sauvage que l’on retrouve encore, mais en quantité infinitésimale, dans les régions reculées et montagneuses de la Corée. Malheureusement, le prix de tels produits reste très cher. Pour profiter d’une bonne qualité à un prix abordable, les ginsengs semi-sauvages sont alors d’excellentes alternatives.